Sauteed mushrooms with a rich jus
Made in house served with toast
With garlic and parsley butter
With pickled vegetables
Caramelised onions, beef broth, croûtons, emmental cheese
Slice of garlic rubbed toasted farmhouse bread topped with grilled gratin mushrooms, traditional charcuterie cold meats & cheese
Iceberg, multicoloured tomatoes, hard boiled egg, red onions, cucumber, signature caesar dressing
Iceberg, tomatoes, cucumber, hard boiled egg, black olives, fresh goats cheese, honey vinaigrette & bacon lardons served on toast
Abondance aop, beaufort aop, meule de savoie
Prime sliced beef (200g) with peppers, onions, potatoes & salad
Savoie cheese raclette with traditional charcuterie cold meats, potatoes & salad
Three cheese fondue with traditional charcuterie cold meats, potatoes & salad
Reblochon cheese potato gratin with onions & crispy bacon lardons
With creamy white button mushroom sauce and home made mashed potatoes
Savoy honey, crispy polenta with bacon lardons
Ground steak, raclette cheese, tomato, caramelised onion relish, cucumber pickles, creamy béarnaise sauce
Gratin potato dauphinois & full bodied beef jus
Fresh grilled salmon, linguine with dill and lemon cream sauce
Grilled leeks with a creamy mussel marinière sauce
Perch fillets with lime, tartar sauce and homemade fries
Chocolate or coffee ice cream, whipped cream and chocolate sauce
Vanilla ice cream, whipped cream, chocolate sauce
Vanilla ice cream, chestnut cream, whipped cream
Lemon sorbet & vodka
Et ses toasts
Pays du mont-blanc au beurre persillé
Et ses légumes en pickles
Oignons caramélisés, bouillon de bœuf, croûtons, emmental
Tranche de pain de campagne toastée et frottée a l’ail recouverte de champignons, charcuterie et fromage gratiné
Iceberg, tomates multicolores, œuf dur, oignons rouges, concombre, poulet ou saumon, sauce caesar maison
Abondance AOP, beaufort AOP, meule de savoie
Avec charcuterie artisanale, pommes de terre et salade
Tranches de bœuf (200g), poivrons, oignons, pommes de terre et salade
Traditionnelle de savoie avec charcuterie artisanale, pommes de terre et salade
Reblochon gratiné sur pommes de terre, lardons et oignons
Sauce champignons gros Paris et purée maison
Steak haché, fromage à raclette, tomate, confiture d’oignons, pickles de concombre, sauce béarnaise
Gratin dauphinois et jus de bœuf corsé
Au miel de savoie, polenta croustillante au lard
Escalope de saumon à la plancha, linguines liées à la crème d’aneth et citron
Poireaux grillés, marinière de moules crémée
Filets de perche panés, citron vert, sauce tartare et frites maison
Glace chocolat / café, chantilly et sauce chocolat
Glace vanille, sauce chocolat chantilly
Glace vanille, crème de marron, chantilly
Sorbet citron et vodka