Avec toasts et chutney de saison
Et ses tomates multicolores
Et sa déclinaison d'aubergines
Pays du Mont-Blanc au beurre persillé
Façon gravlax et avocat
Cœur de romaine, tomate, œuf dur, concombre, olives noires, chèvre frais dans sa brick croustillante, vinaigrette au miel
Quinoa, tomates cerise, concombre, avocat, chou rouge, carottes, céleri
Légumes de saison
Traditionnelle de savoie avec charcuterie artisanale, pommes de terre et salade
Abondance AOP, beaufort AOP, meule de savoie
Avec charcuterie artisanale, pommes de terre et salade
Reblochon gratiné sur pommes de terre, lardons et oignons
Tranches de bœuf (200g), poivrons, oignons, pommes de terre et salade
Tranche de pain de campagne toastée et frottée à l'ail recouverte de champignons, charcuterie et fromage gratiné
Accompagné de ses frites maison avec fromage à raclette
Aubergines, tomates, mozzarella, sauce pesto
Basquaise de poivrons doux
Purée au Beaufort, sauce béarnaise
Steak haché, fromage à raclette, tomate, confiture d’oignons, pickles de concombre, sauce béarnaise, coeur de romaine et ses frites maison
Légumes de saison, sauce vierge citronnée
Poêlée de tomates multicolores au basilic et condiments
Mini ratatouille et coulis de poivrons doux
Frites maison, purée au Beaufort, cocotte de légumes de saison ou salade verte (4 euros)
Notre maître affineur
Brunoise d'ananas, sirop léger au rhum vanillé et chantilly lait de coco
Meringue maison, chantilly et fruits rouge
Vanille, fraise, framboise, cassis, chocolat, café, pistache, noix de coco, citron
Glace vanille, fraise, chantilly et fraises
Sorbet citron et vodka
Glace chocolat ou café, chantilly et sauce chocolat
Glace vanille, sauce chocolat chantilly
Glace vanille, crème de marron, chantilly
Glace vanille et un espresso
Uniquement en semaine, le midi
Pour 1 personne
Et ses tomates multicolores, vinaigrette baslamique
Basquaise de poivrons doux en cocotte
Avec mesclun de salade
Tomates multicolores
Jusqu’à 10 ans
Avec pâtes ou frites maison
Pain de mie, jambon blanc, fromage à raclette et frites maison
Pain brioché, saucisse de montagne, condiments et frites maison
Steak haché, fromage à raclette, tomates, confiture d'oignons, pickles de concombre, sauce béarnaise et frites maison
Avec charcuterie artisanale, pommes de terre et salade
Cœur de romaine, tomates multicolores, œuf dur, oignons rouges, concombre, poulet et sauce Caesar maison
Cœur de romaine, tomates multicolores, œuf dur, oignons rouges, concombre, saumon mariné et sauce Caesar maison
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