Carte & Menus |
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MENU ENFANTJusqu'à 10 ans 16,00€ |
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Pate bolognaises |
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Ou Jambon blancServi avec frite ou pate |
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2 boule de glace |
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LES VIANDESViandes de bœuf Française charolais |
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Entrecote de bœuf ( 280g ) |
25,20€ |
Magret de canard sauce au miel |
33,30€ |
Filet de bœuf grillé (220g) |
35,70€ |
Filet de bœuf à la sauce forestiére |
38,00€ |
Filet façon rossiniFilet de bœuf, escalope de foie gras poelé, huile de truffe, copeau de truffe |
43,70€ |
LES ENTREES |
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Crouton SavoyardPain, jambon cru (speck), fromage , champignon , vin blanc |
11,30€ |
Soupe gratinée a l 'oignonSoupe d'oignon , pain ,fromage gratiné |
9,90€ |
Moules farcies gratinéesMoules , beurre , ail, persil |
14,40€ |
EscargotsCe produit n'est pas fait maison |
12 pi. 16,70€ |
Foie gras poelé |
19,50€ |
LES SALADES |
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Salade végétarienneSalade verte, carottes rapées, concombre, tomates, champignons, haricots vert |
13,20€ |
Salade niçoiseSalade verte, Tomates,haricots verts, thon, œuf dur, filet d'anchois olive noir, riz |
13,60€ |
Salade savoyardeSalade verte, tomates, lardons, crouton de pain, noix, meule de savoie |
16,40€ |
Salade de chèvre chaudSalade verte ,tomates, lardons, champignons, fromage de chèvre frais |
16,40€ |
Salade de nos foliesSalade verte, tomates, confiture d'oignons, toast de foie gras, magret fumet |
19,80€ |
LES POISSONS |
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Filets de perches a l'ail et aux persil |
25,00€ |
Gambas à la provençale7 piéces cal 16/20 |
34,00€ |
LES PATES |
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Pates bolognaisesTagliatelle, viande hachée, oignon, sauce tomates |
15,40€ |
Pate carbonaraTagliatelles, lardons, creme fraiche , œuf |
16,50€ |
Pate cepes et truffes |
21,80€ |
PIERRES CHAUDES2 personnes minimum (prix par personne ) |
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Pierres chaude au bœufTranches de bœuf (200g) , poivrons, oignons, pomme de terre, assortiment de sauces |
28,50€ |
Pierre chaude aux bœuf et pouletTranches de bœuf et de poulet (200g) , poivrons, oignons, pomme de terre, assortiment de sauces |
26,50€ |
LA RACLETTE2 personnes minimum (prix par personne ) |
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RacletteRaclette de savoie (200g / pers ), jambon cru ( speck ), jambon cuit, viande de grison,pomme de terre, cornichons, oignons |
24,00€ |
LES FONDUES2 personnes minimum (prix par personne ) |
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Fondue savoyarde aux cépes |
27,70€ |
Fondue savoyarde aux trois fromagesabondance AOP,beaufort AOP , meule de savoie ( 200 g / pers ) ,vin blanc, pain |
21,00€ |
Fondue savoyarde charcutiereabondance AOP,beaufort AOP , meule de savoie ( 200 g / pers ) ,vin blanc, pain , charcuterie |
24,70€ |
Fondue bourguignonneMorceaux de viande de bœuf à faire cuire dans l'huile ( 200 g / pers ) , assortiment de sauce, frites maison |
27,00€ |
Fondue bressaneMorceaux de poulet à panée et à faire cuire dans l'huile ( 200 g/ pers ) , assortiment de sauce, frites maison |
26,00€ |
LA ROBLOCHONADE2 personnes minimum (prix par personne ) |
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ReblochonadeReblochon fruitier AOP (½ reblochon / pers), pomme de terre, assiette de charcuterie |
28,50€ |
LES SPECIALITEES POUR 1 PERSONNE |
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Tartiflette et salade vertePomme de terre, oignons, lardons, creme fraiche, reblochon |
19,10€ |
Petit fondant d'arly et salade verteFromage fondu au four dans sa boite epicea, pomme de terre, salade verte |
20,70€ |
Raclette servie a l'assiette et sa salade verteRaclette de savoie , jambon cru ( speck ), jambon cuit, viande de bœuf séchée, pomme de terre, cornichons, oignons, salade verte |
24,00€ |
LES DESSERTS MAISON |
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Faisselle au fruit rouge |
7,00€ |
Mousse au chocolat |
7,90€ |
Tarte Tatin |
9,80€ |
Créme brulée |
9,00€ |
Tarte Citron |
9,00€ |
Spécial SéracCompote de pomme a la canelle, lamelle de pommecaramélisées , glace vanille, flambé au calvados |
11,70€ |
Cafe montagnardCafé , genépis , sableé |
9,20€ |
AUTRE DESSERTS |
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Café gourmandChoux profiterole, mousse au chocolat, creme brulé, cafe expresso |
11,00€ |
Coupe colonelGlace citron, vodka |
12,00€ |
Coupe de glace 3 boules |
6,60€ |
Coupe de glace cafe ou chocolat liégeois |
10,50€ |
Coupe de glace Dame blancheGlace vanille, chocolat chaud, chantilly |
10,50€ |
Coupe de glace mont blancGlace vanille, crème de marron, chantilly |
10,90€ |
Coupe de glace chamonixGlace vanille framboise cassis, fruit rouge mariné au marc de savoie, chantilly, chocolat chaud |
12,00€ |
Coupe SéracGlace pistache chocolat, chocolat chaud , grand marnier, chantilly , amandes grillées |
12,00€ |
Profiteroles |
7,90€ |
ASSIETTE DE FROMAGEcrottin de chevre,meule de savoie, reblochon de savoie |
8,20€ |
Assiette ApéritifDeux tranche de jambon cru (speck ),deux tranches de rosette, comté, pain |
5,00€ |
